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Fasnachtschüechli

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Hotdog mit Sauerkraut

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Risotto mit Federkohl und Speck

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Rotkohl-Steaks

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Gebratene Nudeln

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Gefüllte Pouletschnitzel

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Quesadillas

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Randensuppe mit Meerrettich

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Herz-Lasagne mit Lachs und Spinat

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Bio-Randen-Tagliatelle mit Erbsen und Schinken

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Bio-Ur-Dinkel-Spaghetti alla puttanesca

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Weisses Schoggi­mousse mit Macadamianüssen und Beerensauce

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Rettich-Carpaccio mit Ingwer-­Granatapfel-Sauce

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Austern mit Pink-Grapefruit-Vinaigrette

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Kalbsfiletmedaillons mit Trüffeljus und  Randen-Kartoffelstock

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Wodka Cranberry mit  Rosenblättern

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Coq au vin

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Sarma

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Lamm-Pie mit Pfefferminze

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Hackbällchen mit Sesam und Teriyaki

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Trüffelhackbraten mit Nusskruste

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Maultaschen  in ­Bouillon

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Empanadas

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Cassoulet mit St. Galler Bratwurst IGP

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Spitzbuben

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Mini-Cheesecakes mit Passionsfrucht

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Campari-Blutorangen-Granita mit Pfefferminz­zucker

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Profiteroles-Baum

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Meringue-Mango-Dessert

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Cassata-Glace-Cake

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Wildes Ruchbrot

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Ovomaltine

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