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Fleischsuppe mit Gerste und Rüebli

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Bundrüebli mit Rüeblikraut-Fladenbrot

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Stangensellerie-Wähe

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Broccoli-Strunk-Flans

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Gemüsebouillon mit Poulet-Klösschen

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Federkohl-Spargel

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Kabisstrunk mit Nuss-Vinaigrette

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Schwarzwurzel mit Kaffee-Mayonnaise

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Ente à l’orange

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Trauben-Schokolade-Cake

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Rüebli-Frischkäse-Cake

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Apfel-Cake

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Schokolade-Cake

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Birnen-Streusel-Cake

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Wild-Kräpfli

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Pistazien-Zitronen-Wirz mit Hirschwürstli

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Kürbis-Kartoffelstock mit Hirsch-Entrecôtes

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Rehrücken mit Kürbis-Chips

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Wild-Gulasch-Suppe mit Marroni und Lauch

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Ossibuchi alla milanese

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Zwetschgen-Gratins mit Kakao-Meringue

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Zitronen-Ziger mit Caramel-Birnen

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Trauben-Sabayon

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Rosa Apfelmus mit Hagebutten-Jogurt

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Blumenkohlsuppe mit pikantem Topping

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Blitz-Flammkuchen

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Pouletbrüstchen an Anis-Senf-Rahm

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Gefüllte Teigtaschen

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Curry

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Caesar-Kartoffel-Salat

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Birnen-Rotkraut mit Rehschnitzeln

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Madeleines avec glace au thym

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