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Spinat-Knöpfli  mit Pilzen

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Quark-Knöpfli  mit Käse und  Apfelmus

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Schweinefleisch-Dörrfrucht-Pie

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Rindsentrecôte mit Cassis-Sauce

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Nuss-Spinat-Ragout

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Grünes Pouletgeschnetzeltes

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Kalbsragout an Morchelsauce

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Kalbsnuss  in Tomaten-Oliven-Sauce

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Geschnetzeltes Rindfleisch  an Kakao-Pfeffer-Sauce

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Birnenbrot

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Trofie mit Poulet und Caponata

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Ofenpilze auf Kürbis-Stampf

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Rösti-Omelette

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Hack-Pie

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Geschnetzeltes an Orangensauce

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Randensuppe mit Kefir, Dill und Essiggurke

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Jogurt-Reis mit Sanddorn

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Winterpizza

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Apéro-Cornetti

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5-Korn-Kastenbrot

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Topf-Bauernbrot

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Hefeteig (Grundrezept z. B. für Pizza, Fladenbrot)

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Apfel-Pancakes

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Birnen-Cake

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Apfel-Kartoffel-Gratin

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Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Apfel-Risotto

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Birnen-Lauch-Pastete

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Käse-Komposition

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Überbackene Orangen mit Läckerli

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Kalbsnierstück an Mokka-Rahmsauce

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Chicorée mit Sbrinzkruste auf Buchweizen

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Mini-Lauch-Strudel mit rosa Pfeffer

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