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Tri-Tip (Bürgermeisterstück)

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Kalbskoteletts

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Spareribs

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Griessköpfli

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Quark-Strudel-Kuchen mit Äpfeln

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Rhabarber-Ecken

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Mini-Frühlingsstrudel

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Spargel-Stängel

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Power-Drink

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Frischkäse-Tartelettes

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Forelle auf Erbsenpüree und Micro-Leaves

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Micro-Leaves-Spiegelei auf Maistalern

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Zucchetti-Crèmesuppe mit Micro-Leaves

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Grillierter Eisbergsalat

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Süsse Rhabarber-Schale

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Poulet an Erdnussbuttersauce

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Blumenkohl-Risotto mit Speck-Tomaten-Crunch

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Gebratener Kartoffel-Spargel-Salat

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Kalbsschnitzelchen mit Tomaten-Fenchel-Rahm

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Schweinsracks mit Senf-Balsamico--Butter

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Zucchetti-Nudeln an Zitronenrahmsauce

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Erdbeer-Granité

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Erdbeer-Pfefferminz-Konfitüre mit Brioches

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Erdbeer-Pfefferminz-Cheesecakes

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Erdbeer-Torte

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Verveine-Erdbeer-Schnitten

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Lamm mit Aceto-Jus auf Kohlrabi-Minze-Stock

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Gemüse mit Morcheln an Limetten-Butter-Sauce

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Fenchel-Gin-Suppe mit Pesto und Scones

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Wurst-Spiessli

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Chicken Pops & Flakes

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Pork-Wraps

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