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Grüner Spargelsalat mit Sbrinz AOP & Appenzeller Mostbröckli IGP

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Tartines mit Sbrinz AOP, Walliser Rohschinken IGP & Appenzeller Pantli IGP

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Wrap mit Sbrinzcreme

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Sbrinz-Schnecken

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Spargelsalat mit Sbrinzröllchen

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Salatbowl mit Sbrinz-Flocken

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Fenchel-Tartes

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Mostbröckli-Carpaccio mit Sbrinz AOP Möckli

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Garganelli mit Pistazienpesto

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Caramelle mit Nuss und Gorgozola

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Älplermagronen

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Spaghetti mit Tomatensauce

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Safran-Risotto mit grillierter Forelle

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Bärlauch-Omelett

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Gefülltes Schweinsfilet mit Sbrinz AOP

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Kartoffel-Pfanne mit Wirz, Chorizo und Sbrinz AOP

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Linsensalat mit Bohnen und Sbrinz

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Sbrinz-AOP-Nuggets mit Salat

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Sbrinz-Mousse im Körbli mit Frühlingssalat

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Älplermagronen

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Schokolade-Bananenkuchen

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 Parmigiana di melanzane

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Hot coconutmilk cake mit Himbeeren

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Kürbiskuchen mit caramelisierten Kürbiskernen

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Traubenkuchen

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Zwetschgen-Marzipankuchen

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Wildes Heidi

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Pizzoccheri-Roulade mit Mangold

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Ribelmais mit Zwiebeln, Speck und Trauben

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Gezupfter Gitzischlegel auf Sauerteigbrot

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Matafan au fromage

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Suppe mit Kutteln, Tomaten und Gerste

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