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Appenzeller Mostbröckli IGP-Tatar

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Mangold-Shakshuka

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Spaghetti mit Fave und Brennesseln

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Kalte Gurken-Jogurt-Suppe

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Tartar

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Lammhackspiesse

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Rüebli-Papaya-Salat

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Gerösteter Tomatensalat mit Halloumi

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Mayonnaise

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Linsensalat mit Käse

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Iso-Bike

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Power-Brot

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Ganzes Poulet

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Schweinshals

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Picanha

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Forellen-Couscous-Päckli

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Forellen-Bouillabaisse

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Forellenknusperli

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Café Glacé

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Schokoladen-Seidentofu-Mousse mit Himbeeren

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Vitello tonnato al forno

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Caponata

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Gefüllte Zucchettiblüten

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Melonen-Wodka-Slush

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Holunderblüten-Salat

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Holunderblüten-Gelee und Brioches

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Holunderblüten-Schaum

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Holunder-Meringues

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Pouletbrüstchen auf Frühlingsgemüse  mit Holunderblüten-Butter

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Schweinsfilet mit Holunderblüten-Buttersauce

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Holunder-Frischkäse-Crostini

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Erdbeer-Schwarzwäldertorte

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