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Blinis mit gebratener Ente und Cranberry-Chutney

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Frischkäse-Terrine an Morchel-Radiesli-Vinaigrette

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Green Dream Smoothie

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Spaghetti mit frischen Morcheln, Rahm und Senf

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Dörrfeigen-Baumnuss-Senf

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Geschmorte Zwiebeln mit Senf-Aprikosen-Chutney

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Spareribs mit Pfeffer-Senfkruste

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Safran-Gnocchi mit Federkohl-Pesto

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Kartoffel-Pfanne mit Wirz, Chorizo und Sbrinz

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Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

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Kartoffel-Apfel-Salat mit Hüttenkäse

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Ofen-Kartoffeln mit gebackenem Ricotta und Honig

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Macaire-Kartoffeln

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Kartoffel-Kräuterzopf

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Siedfleisch

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Tête-de-Moine Rosetten auf Pumpernickel

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Cajun-Drumsticks mit Kräutercrème

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Eintopf mit Linsen & Salsiccia

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Geschnetzelte Kalbsleber mit Schalotten und Äpfeln

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Kartoffeltarte mit Belper Knolle

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Ricotta-Gnocchi mit Salbei

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Wirz-Apfelsalat mit pochiertem Ei

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Lauchpinsel auf  Belugalinsen

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Schokolade-Salz-Caramel-Tarte mit Erdnüssen

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Birnen-Mandel-Handpies

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Mürbeteig-Dörrfrucht-Häppchen

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Blutorangen-Tarte

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Süsser Mürbeteig (Grundrezept)

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Strübli

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Orangen-Fasnachtsküchlein

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Fenchel-Zitronen-Schenkeli

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Berliner mit Kürbisfüllung

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