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Mokka-Roulade mit Johannisbeeren und weisser Schokolade

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Pissaladière

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Bouillabaisse

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Gebackene Feigen mit Lavendelhonig und Joghurt

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Safranbrot mit Moutarde de Bénichon

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Lammvoressen Bénichon

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Meringue mit Crème gruyère und Beeren

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Big American Salatschüssel

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Orientalischer Burger mit Tomatenauce

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Brownies mit Caramel und Salz

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Grill-Gemüsetürmchen

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Vitello Tonnato

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Pêche Melba

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Fischtatar auf Brunnenkresse

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Risotto mit Kürbis und rotem Chicorée

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Lammkeule

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Chaimousse-Türmchen

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Rauchforellencreme

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Glasierte Bundzwiebeln

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Petersilien-Kartoffelstock

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Kalbsleber-Saltmibocca mit Baumnussbutter

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Meringue Roll mit Passionsfrucht

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Raclettefladen mit Birnen und Lauch

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Ossobuco mit Orangengremolata

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Erdnussflorentiner

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Mandarinen-Glace

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Bunter Rüeblisalat

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Pilzcrêpes mit Rucola

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Nidelzältli mit Fleur de sel

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Beeren-Gelee

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Zitronen-Gugelhöpfli

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Champagnersuppe mit Rauchlachs

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