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Konfierte Schwarzwurzeln mit Orangen

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Pumpernickel mit Randen-Meerrettich-Frischkäse und Rauchlachs

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Bananen-Stracciatella-Glacetorte

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Exotische Glacetorte

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Caramel-Haselnuss-Glacetorte

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Crazy-Glacetorte

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Baked Alaska-Torte mit Mandarine und Schokolade

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Mangomousse mit Granatapfel

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Chicorée mit Felchen

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Rüebli-Apfel-Salat im Glas

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Pumpernickel-Ecken mit Birnen

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Charcuterie-Platte

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Satay Shot

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Bulgur-Bällchen mit scharfem Dip

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Süss-saure Suppe

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Potatoe Bites

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Blätterteig-Tortellini

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Hypocras

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Schalotten mit Vanille und Whisky

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Rindsfilet mit orientalischen Gewürzen

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Pommes Anna mit Birnen

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Weihnachts-Millefeuille

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Faux Gras

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Kürbisflan mit Kernenkrokant und geräucherter Lachsforelle

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Flambierte Ananas

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Gedämpfte Puddings mit Mandarinen

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Kalbfleischpastete

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Lebkuchenhaus

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Gewürz-Guetzli

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Schneetännchen

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Marzipan-Schokolade-Sterne

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Limetten-Bretzeli

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