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Trifle mit Pistazien Shortbread und eingelegten Kirschen

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Baguette

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Asiatisches Rindstartare

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Asiatische Bouillon mit hausgemachten Nudeln

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Sesamtuiles

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Thai Basilikum Sorbet

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Pastilla

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Couscous

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Lamm-Keftedes

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Panna cotta mit Hibiskusblüten in Sirup

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Knäckebrot

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Champignon Cremesuppe mit Gewürztraminergelée

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Schweinsfilet im Wirzmantel mit Soisson-Bohnen-Püree und Broccoli

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Apfelcrumble

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Ceviche

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Tacos mit Kürbis, Avocado und Jalapeno Sauce

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Tacos mit Ochsenschwanzfüllung ud Bohnenpüree

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Tacos

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Ananas

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Dulce de leche

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Dosenkuchen

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Lauch mit Vinaigrette und Scones

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Kalbskotelett mit Spiralkartoffeln und Mangold

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Tonkabohnen-Crema-Catalana mit Trauben

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Gerösteter Blumenkohl mit Kürbsikernbrösel

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Jakobsmuscheln auf Saucisson

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Mousse au Chocolat mit Seidentofu und Heidelbeer Kompott

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Salat mit Zucchini, Gurken, Kräutern und Frischkäse

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Poulet amerikanische Art mit Aioli

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Mojito-Pavlova

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Valle maggia Brot

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