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Käseplätzli

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Äpfel mit Crumble

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Brätkügeli-Auflauf

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One-Pot mit Pasta, Spinat und Gorgonzola

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Randen-Carpaccio mit Quittenvinaigrette

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Kimchi-Käse-Toast

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Zanderfilets mit Kräuterkruste aus dem Ofen

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Rote-Linsen- Tomaten-Suppe

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Vermicelles

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Marroni über dem Feuer

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Marronisuppe

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Pilz-Gyoza

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Panierte Pilze

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Pilzessenz

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Giselle Drink

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Latwerge-Flan mit Hagebutten-Coulis

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Brennnessel-Spätzli

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Rehgeschnetzeltes mit Whisky-Sauce

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Salat mit Quitten und Eierschwämmen

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Birnenweggen mit Wildschweinschinken

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Brombeer-Spritzer

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Piccata Milanese

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Gemüsepuffer mit Miso-Eier-Sauce

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Vegane Tofu-Kürbis-Tätschli

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Hirse-Fleisch-Tätschli mit Kräuteröl

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Indische Süsskartoffelpuffer mit Jogurt-Raita

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Rösti-Tätschli  mit Käse, Speck & Dörrpflaumen

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Pikante Maispuffer

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Dinkel-Pizokel mit Krautstiel  und Appenzeller Mostbröckli IGP

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Brombeer-Mandel-Meringue-Torte

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Trauben-Blechkuchen

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Brie-Feigen-Gipfeli

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