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Lynchburg-Limonade

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Cheek Brisket

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Rauchmandeln

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Rauchforellen

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Mac and cheese

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Cornbread

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Gemüse aus  dem Rauch

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Grill-Saucen

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Stanser Fladen aus dem Rauch

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Lamm-Pastrami

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Caesar Salad  mit Pouletbrüstli

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Rhabarber-Heidelbeer-Pie

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Rauchmandel-Sablés

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Rüeblikuchen mit Frischkäsefüllung

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Frühlingsgemüse-Kuchen

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Zitronen-Pistazien-Roulade

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Apfelessig

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Krustenbrateninvoltini mit Rucola

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Limonadesirup

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Tonic-Water-Sirup

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Pfefferminzsirup

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Erdbeersirup

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Gurkensirup

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Wilder Zopf

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Erdbeersalat mit Orangen-Vanille-Öl

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Geriebener Blumenkohlsalat

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Schweinskotelett mit Spargeln und Misosauce

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Linguine mit Spargeln, Brunnenkresse und Belper Knolle

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Poulet-Teriyaki mit Rettich

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Broccoli-Stir-Fry mit Cashewnüssen

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Marinierte Lachs­forelle mit süssem Senf

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