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Kalte Gurken-Jogurt-Suppe

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Spaghetti mit Fave und Brennnesseln

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Mangold-Shakshuka

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Pouletpäckli mit Speck und Gemüse

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Orientalisch mariniertes Lammnierstück

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Offene Piadina

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Geschmorte Zucchetti mit Buchweizen-Vinaigrette

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Hackfleischsalat

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Bunter Kichererbsensalat

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Erdbeer-Salat mit  Basilikum-Zucker und Kürbiskernöl

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Erdbeer-Sorbet

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Green-Power-Salad mit Feta

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Balsamico-Spargeln mit Bratkartoffeln

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Orientalisch  marinierte  Auberginen

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 Gurkensalat mit Pouletspiess

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Eglifilets mit Bärlauch-Mayonnaise

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Lammgeschnetzeltes mit Cherrytomaten  und Bundzwiebeln

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Spinatsuppe mit wachsweichem Ei

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Barba-di-frate-Nudeln

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Sol-Eier

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Brunnenkresse-Risotto mit Frischkäse

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Labneh auf Frühlingssalat

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Kräuter-Frischkäse-Ravioli mit wildem Spargel

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Frühlingsgemüse mit Limette  und Kichererbsen

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Rigatoni Primavera

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Ganze Forelle aus dem Ofen

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Siedfleisch

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Kartoffel-Apfel-Salat mit Hüttenkäse

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Geschmorte Zwiebeln mit Senf-Aprikosen-Chutney

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Frischkäse-Terrine an Morchel-Radiesli-Vinaigrette

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Mini-Bowls

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Bärlauch-Päckli

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