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Schweinsbraten mit caramelisierten Pastinaken

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Schweinsbraten mit caramelisierten Pastinaken

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Pfefferminz-Kuchen

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Japonais (Grundrezept)

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Caffè freddo

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Crêpes Suzette

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Randensuppe mit Sauerrahm

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Kürbis-Pilz-Ragout

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Milchreis

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Mandel-Japonais-Guetzli

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Nektarinen-Verveine-Frappé

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Riz à l’impératrice

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Pochiertes Ei auf Rüeblispätzli

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Peperonisuppe mit Crackern

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Hack-Hotdogs

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Birnenmousse-Torte

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Ratatouille

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Vermicelles

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Kaninchenragout mit Thymian-Gnocchi

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Pfefferminz-Sauce

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Osterhäsli

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Kalter Hund

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Urner Chässuppe

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Apfelküchlein

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Orangen-Roulade

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Ketchup

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Orecchiette mit Gemüse und Rohschinken

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Warme Waffeln mit «Apfel-Mandel-Butter»

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Gersauer Balchen

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Kartoffelkroketten auf gebratenem Rotkabissalat

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Choux noirs

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Pommes frites

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Spiesse mit Honig-Wasabi

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