Zubereitung

• GRATIN
• Gepresster Knoblauch auf dem Formenboden verteilen. Kartoffeln schälen und in gleichmässige Scheiben von 3-4 mm schneiden oder hobeln. In die Form schichten.

• GUSS
• Milch, Rahm und Salz gut verrühren, würzen. Über die Kartoffeln giessen.

• BACKEN
• Auf die unterste Rille des kalten Ofens stellen. Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze einstellen (Heissluft/Umluft ca. 160°C). Gratin ca. 1 Stunde backen.

Tipp
- Dazu passt Truthahn.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.