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FÜR 8 Stück
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten
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Zutaten

BROT
4 S. Walliser Roggenbrot AOP, halbiert
1 EL Butter

CHIPS
60 g Walliser Trockenspeck IGP, in feinen Scheiben

BELAG MIT TOMME
100 g Tommes, in Scheiben
50 g getrocknete Aprikosen, in feinen Würfeln
1 EL Walliser Honig
20 g Kresse oder Zwiebelsprossen

BELAG MIT TROCKENFLEISCH
100 g Walliser Trockenfleisch IGP, in feinen Würfeln
100 g Walliser Rohschinken IGP, in feinen Würfeln
50 g Stangensellerie, fein gehackt
1 EL Baumnussöl
1 EL Apfelessig
½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten
schwarzer Pfeffer, nach Belieben


Zubereitung

Tipp
- Dazu passt eine Weissweinsuppe.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov

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