Glasierte Walliser Rüebli
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Glasierte Walliser Rüebli

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten


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Aus der Sendung

Zutaten

600 g Rüebli, in Stäbchen
2 EL Butter
1 EL Zucker
1 dl Gemüsebouillon
¼ Bund Petersilie, fein geschnitten


To Bring

Zubereitung

  • Rüebli bei mittlerer Hitze in der Butter andünsten. Zucker darüberstreuen, kurz mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen, ca. 7 Minuten weichköcheln. Mit Petersilie anrichten, sofort servieren.

Tipp
- Dazu passt Safranrisotto und Lammrack mit Kräuterkruste.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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