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Gemüsepickels

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
ZIEHEN LASSEN: ca. 1 Woche
2-3 Einmachgläser
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Aus der Sendung

Zutaten

250 g Rüebli, in feinen Stängel
150 g Sojabohnensprossen, frisch
100 g Gurke, in feinen Scheiben
1 Chili
250 g Wasser
125 g Reisessig
75 g Rohzucker
7 g Sel des Alpes
1 Stück Ingwer, 2 cm lang, in feinen Scheiben


To Bring

Zubereitung

Tipp
- Dazu passen Bao Buns.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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