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Cordon bleu mit Birnen
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Cordon bleu mit Birnen

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 45 Minuten
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Aus der Sendung

Zutaten

80 g Bio-Raclette Käse
8 Tranchen Bresaola
4 Schweinsplätzli, z.B. vom Stotzen, je ca. 150 g, zum Füllen, aufgeschnitten und flach geklopft
1 TL Sel fin
Wenig Pfeffer
½ Birne, fein gehobelt
2 EL Mehl
6 EL Paniermehl
1 Bio-Ei
Bratbutter zum Braten


To Bring

Zubereitung

Tipp
- Dazu passen Pommes frites.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Aug Sep Okt Nov Dez

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