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Auberginen-Humus

FÜR 4-6 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
BACKEN: ca. 30 Minuten

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Zutaten

2 Auberginen, mit der Gabel rundum einstechen
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 – 2 EL Hummus
1 EL Citron Almafi, z.B. Manor, Saft
1 EL Olivenöl
1-2 EL Naturjoghurt
Sel des Alpes, Pfeffer
Evtl. Kreuzkümmelpulver
½ Granatapfel, Körner herausgelöst


Zubereitung

Tipp
- Dazu passt Fladenbrot.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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