Aus der Sendung
2 Auberginen, mit der Gabel rundum einstechen
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 – 2 EL Hummus
1 EL Citron Almafi, z.B. Manor, Saft
1 EL Olivenöl
1-2 EL Naturjoghurt
Sel des Alpes, Pfeffer
Evtl. Kreuzkümmelpulver
½ Granatapfel, Körner herausgelöst
Tipp
- Dazu passt Fladenbrot.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
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