Aus der Sendung
1 rechteckig ausgewallter Butterblätterteig, ca. 320 g
wenig Roggenmehl, zum Auswallen
1 Eigelb
1 TL Fenchelsamen
1 TL Anissamen
½ TL schwarze Pfefferkörner
Sel des Alpes
Tipp
- Dazu passt graved Lachs mit überbackenen Austern.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
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