Graved Lachs mit Randen | le menu
Graved Lachs mit Randen
© le menu

Graved Lachs mit Randen

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
BEIZEN: 4 Tage
1 Gratinform
Folie

Back recipe


Erstellen Sie Ihre
Rezeptfavoriten-Liste!

Speichern Sie Ihre Rezepte und Ihre persönlichen Favoriten dauerhaft in Ihrem eigenen RezeptbuchAnmelden oder registrieren und «mein Rezeptbuch» kostenlos anlegen.

Print recipe


Download recipe

Aus der SendungBonapp logo klein

Zutaten

1 kg Lachsfilet mit Haut, quer halbiert
2 EL Rohrzucker
2 EL Sel des Alpes à l’Acienne
1 EL Pfeffer, grob gemahlen
1 Bio- Zitrone, nur Saft
1 Bund Dill
1 Rohe Rande, in feinen Scheiben
4 EL Gin

einige Zweige Dill für die Garnitur


Zubereitung

Tipp
- Dazu passen überbackene Austern und Blätterteig Flûtes.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Sep Okt Nov Dez

Das könnte Sie auch interessieren

Bittersalate mit paniertem Ziegenkäse und Bratspeck

Rezept als Favorit ablegen

Favorite icon
Erstellen Sie Ihre
Rezeptfavoriten-Liste!

Speichern Sie Ihre Rezepte und Ihre persönlichen Favoriten dauerhaft in Ihrem eigenen RezeptbuchAnmelden oder registrieren und «mein Rezeptbuch» kostenlos anlegen.

Überbackene Austern

Rezept als Favorit ablegen

Favorite icon
Erstellen Sie Ihre
Rezeptfavoriten-Liste!

Speichern Sie Ihre Rezepte und Ihre persönlichen Favoriten dauerhaft in Ihrem eigenen RezeptbuchAnmelden oder registrieren und «mein Rezeptbuch» kostenlos anlegen.

Champignon Cremesuppe mit Gewürztraminergelée

Rezept als Favorit ablegen

Favorite icon
Erstellen Sie Ihre
Rezeptfavoriten-Liste!

Speichern Sie Ihre Rezepte und Ihre persönlichen Favoriten dauerhaft in Ihrem eigenen RezeptbuchAnmelden oder registrieren und «mein Rezeptbuch» kostenlos anlegen.

Lauch mit Vinaigrette und Scones

Rezept als Favorit ablegen

Favorite icon
Erstellen Sie Ihre
Rezeptfavoriten-Liste!

Speichern Sie Ihre Rezepte und Ihre persönlichen Favoriten dauerhaft in Ihrem eigenen RezeptbuchAnmelden oder registrieren und «mein Rezeptbuch» kostenlos anlegen.