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Aus der Sendung

Zutaten

ROTKABIS
1 dl Olivenöl
2 dl Rotweinessig
1 EL flüssiger Honig
1 Bio- Zitrone, nur Schale
½ Sel des Alpes, Pfeffer aus der Mühle
1 Rotkabis, ca. 700 g, in feinen Streifen
1 Peperoncino, in feinen Ringen
50 g Haselnüsse, geröstet, grob gehackt


To Bring

Zubereitung

Tipp
- Dazu passt gefüllte Wachteln und Safranrisotto.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Sep Okt Nov Dez

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