Trifle mit Pistazien Shortbread und eingelegten Kirschen | le menu
Trifle mit Pistazien Shortbread und eingelegten Kirschen
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Trifle mit Pistazien Shortbread und eingelegten Kirschen

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten
BACKEN: ca. 20 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 1 Stunde
RUHEN LASSEN: über Nacht
Rechteckiges Backblech von ca. 43x37 cm
Backpapier für das Blech

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Zutaten

SHORTBREAD
120 g Butter, weich
100 g Rohzucker
3/4 TL Sel des Alpes
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Milch
250 g Mehl
¼ TL Kardamom
60 g Pistazien, fein gehackt



MOUSSE
2,5 dl Vollrahm
3 EL Kaffeebohnen, einweichen, absieben
2 EL Puderzucker

KAFFEEZUCKER
1 EL Wasser
2 EL Zucker
1 EL Kaffeebohnen

100 g eingelegte Kirschen


Zubereitung

Tipp
- Dazu passen selbst gemachte eingelegte Kirschen.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jul

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