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Apfelcrumble
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Apfelcrumble

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
KOCHEN: 30 Minuten
BACKEN: ca. 30 Minuten
Runde oder ovale Gratinform

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Zutaten

Apfelcarpaccio
2 Äpfel, quer mit dem Kerngehäuse in ca. 2 mm dicke Scheiben geschnitten
1 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
2 EL Butter

Crumble
150 g Butter, weich
75 g Mehl
75 g geschälte, gemahlene Mandeln
150 g Zucker
1 Prise Sel des Alpes

1 dl Vollrahm, steif geschlagen
2 EL Caramelsirup, z.B. Morand


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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