Mousse au chocolat au tofu soyeux et compote de myrtilles | le menu
Mousse au chocolat au tofu soyeux et compote de myrtilles
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Mousse au chocolat au tofu soyeux et compote de myrtilles

Pour 8 personnes
PRÉPARATION: env. 20 minutes
LAISSER REFROIDIR: env. 2 heures
Pour 8 petits moules ou tasses à espresso d'env. 1,5 dl


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L'emission

Ingrédients

Mousse
2 dl de crème entière
200 g de chocolat noir, p.ex. 70% cacao, finement haché, fondu
250 g de tofu soyeux
4 cs de sucre de canne brut

Compote
250 g de myrtilles
1 cs de beurre
2 cs de sucre brut
1 orange bio, zeste râpé


To Bring

Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

juin juil. août sept.

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