Tipp
- Für eine besonders knusprige Kruste in den letzten 5 Minuten die Ofentüre einen Spalt offen lassen. Für einen schönen Glanz sofort nach dem Herausnehmen mit Waser bestreichen.
- Dazu passt Tessiner Platte.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.