250 g Knöpflimehl
1 Prise Salz, des Alpes
1 Eigelb
2 EL Olivenöl
4 EL Wasser
wenig Knöpflimehl zum Formen
Salzwasser zum Sieden
Tipp
- Passt zu Lammgigiot und Zucchini mit Feigen und Pfefferminz.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.