Brombeeren Tarte mit Lavendel-Glace | le menu
Brombeeren Tarte mit Lavendel-Glace
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Brombeeren Tarte mit Lavendel-Glace

FÜR ca. 8 Stück / ca. 1 Liter Glace
ZUBEREITEN: ca. 55 Minuten
KÜHL STELLEN: 1 Stunde
TIEFKÜHLEN: ca. 4 Stunden
BACKEN: ca. 20 Minuten
1 Springform von 20 cm ø
mit Backpapier belegt, Rand gefettet


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Aus der Sendung

Zutaten

Mürbeteig
250 g Mehl
wenig Sel des Alpes
50 g Zucker
125 g Butter, kalt, in Stücken
1 Ei, verquirlt
ca. 2 EL Rahm

Belag
100 g geriebene Mandeln
800 g Brombeeren aus Schweizer Produktion
200 g Brombeerenkonfitüre

Joghurtglace
2 dl Vollrahm
100 g Zucker
3 EL unbehandelte Lavendelblüten
360 g Rahmjoghurt nature


To Bring

Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Mai Jun Jul Aug Sep Okt

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