500 g Rindsgulasch, in 2-3 cm grosse Würfel geschnitten
Bratbutter oder Bratcrème
1 Zwiebel, gehackt
1-2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
500 g Fleischtomaten, in Würfel geschnitten
2 EL Tomatenpüree 3 dl Bouillon
Salz
Pfeffer
1-2 TL Paprika
2-3 EL gehackte Kräuter, z.B. Oregano, Majoran, Basilikum
600 g kleine, fest kochende Kartoffeln, halbiert
200 g Rüebli, in Scheiben geschnitten 100 g Sellerie, in Würfel geschnitten
Kräuter zum Garnieren, z.B. Oregano
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.