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Teigwaren-Gratin mit Gemüse
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Teigwaren-Gratin mit Gemüse

Für 4 Personen
1 Gratinform von ca. 30 x 20 cm
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Der Gratin vereint Pasta und knackiges Gemüse, goldbraun überbacken für puren Genuss. Ideal auch für Resteverwertung.

Zutaten

Butter für die Form
300-400 g Teigwaren, z.B.Farfalle
1 Lauchstängel, in Ringe
150 g Cherry-Tomaten, evtl. halbiert
100 g Vacherin fribourgeois AOP, gerieben
50 g Sbrinz AOP, gerieben
2 EL Paniermehl

Guss
1,8 dl Halbrahm
1 dl Milch
1 Ei
1 TL Thymianblättchen 1/4 TL Salz
1 Prise Muskatnuss Pfeffer aus der Mühle


To Bring

Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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