Nektarinen-Streuselkuchen | le menu
Nektarinen-Streuselkuchen
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2023 Ausgabe: 09 Seite: 76

Nektarinen-Streuselkuchen

FÜR 12–16 Stücke
ZUBEREITEN: ca. 50 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 1 Stunde
BACKEN: ca. 70 Minuten
1 Springform von 24 cm Ø
Backpapier für den Formenboden


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zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Butter für den Formenrand

TEIG UND STREUSEL
375 g Mehl
150 g Zucker
1 Msp. Salz
225 g Butter, flüssig, leicht abgekühlt
1 Eigelb
2 TL heller Essig
4–6 EL Wasser, eiskalt

FÜLLUNG
50 g Butter
1,25 kg Nektarinen, entsteint, gewürfelt
2 EL Zitronensaft
90 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Vanilleschote, ausgeschabtes Mark und Schote
1 ½ TL (gemahlene) Flohsamenschalen

3 EL Mandelstifte
2 EL Zucker zum Bestreuen


To Bring

Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jul Aug

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