Tsatsiki
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2023 Ausgabe: 09 Seite: 44

Tsatsiki

ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
ZIEHEN LASSEN: ca. 30 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 5 Stunden

Einfach & schnell

Leichte Rezepte

zum Vorbereiten

Klassiker

Vegetarische Gerichte

Zutaten

1 Salatgurke, geschält, halbiert, entkernt, grob gerieben
1 TL Salz
250 g Jogurt nature, griechischer
2–3 Knoblauchzehe, fein gehackt

Zubereitung

  • Gurke mit Salz mischen, in ein Sieb geben, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Gurke gut auspressen, mit den restlichen Zutaten verrühren, zugedeckt ca. 5 Stunden kühl stellen.

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