Fromage de chèvre en feuille de brick au miel et au thym | le menu
Fromage de chèvre en feuille de brick au miel et au thym
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2023 Édition: 07 Page: 56

Fromage de chèvre en feuille de brick au miel et au thym

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 30 minutes


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simple et rapide

plats végétariens

Ingrédients

16 Blätter Brickteig
16 feuilles de brick
3 cs d’huile d’olive
1 cs de thym, effeuillé, la moitié réservée
400 g de fromage de chèvre, p. ex. coupé en quatre
2 cs d’huile d’olive

LA SAUCE AU MIEL ET AU THYM

8 cs d’huile d’olive
4 cs de vinaigre balsamique blanc
½ échalote, hachée finement
1 gousse d’ail, pressée
25 g de miel
sel, poivre

150 g de salade d’herbes sauvages
un peu de grains de poivre rose, écrasés


To Bring

Préparation

Conseil Le fromage de chèvre peut facilement être gardé au chaud au four.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

avr. mai juin juil. août sept. oct. nov.

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