1 cs d’huile de tournesol
1 échalote, hachée grossièrement
1 poivron rouge, en morceaux
3 cornichons, égouttés, en morceaux
Préparation
RÉALISATION
Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir les échalotes et les poivrons env.
5 minutes, laisser refroidir.
Ajouter les cornichons et le reste des ingrédients, mixer jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse, assaisonner.
Laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur avant utilisation.
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