Gebackene Polenta | le menu
Gebackene Polenta
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2023 Ausgabe: 06 Seite: 57

Gebackene Polenta

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
BACKEN: ca. 25 Minuten
Backpapier für das Blech
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Einfach & schnell

Leichte Rezepte

Vegetarische Gerichte

Glutenfrei

Zutaten

POLENTA

200 g Express-Polenta
8 dl Gemüsebouillon
50 g geriebener Sbrinz AOP

BELAG

1 Zucchetti, in feinen Scheibchen
1 rote Zwiebel, in Streifen
2 Stangenselleriestangen, in Stücken
1 Tomate, in Würfeln
20 g entsteinte schwarze Oliven, grob gehackt
150 g Mozzarella, gewürfelt
½ Bio-Zitrone, Schale abgerieben
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
½ Bund Basilikum, Blätter zerzupft


To Bring

Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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