Grillierte Frühlingszwiebeln mit Salbitxada
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2023 Ausgabe: 05 Seite: 42

Grillierte Frühlingszwiebeln mit Salbitxada

Vorspeise FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
Grill und Holz

Einfach & schnell

Vegetarische Gerichte

Vegan

Zutaten

SALBITXADA

1 Tomate, geschält, in Würfeln
1 Knoblauchzehe, halbiert
1 Peperoncino, entkernt, in groben Stücken
2 EL geschälte gemahlene Mandeln, geröstet
1 TL Piment d’Espelette
1 TL Rotweinessig oder Zitronensaft
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • SALBITXADA Tomaten und alle Zutaten bis und mit Öl fein pürieren, würzen.

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