Pastetli mit Brätkügelifüllung | le menu
Pastetli mit Brätkügelifüllung
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2023 Ausgabe: 05 Seite: 26

Pastetli mit Brätkügelifüllung

FÜR 1 Person
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten
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Einfach & schnell

Zutaten

FÜLLUNG

100 g Champignons, in Scheiben
1 EL Bratbutter oder Öl
1 kleine Bundwiebel, in Ringen, etwas Grün beiseitegestellt
1 TL getrocknete Steinpilze, im Cutter fein gemahlen, nach Belieben
2 TL Mehl
0,5 dl Weisswein
Ca. 1,5 dl Gemüsebouillon
50 g tiefgekühlte Erbsli
0,75 dl Vollrahm
150–200 g Brätkügeli
Salz, Pfeffer

2 Blätterteig-Pastetli


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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