Spargelsalat mit Erdbeeren
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2023 Ausgabe: 05 Seite: 24

Spargelsalat mit Erdbeeren

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

Einfach & schnell

Leichte Rezepte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

SPARGELN
1 kg grüne Spargeln, unteres Drittel geschält, Enden entfernt
2 Bundzwiebeln, in feinen Ringen
3 EL Olivenöl
½ TL Salz

Zubereitung

  • SPARGELN und Bundzwiebeln portionenweise im heissen Öl rundum ca. 5 Minuten braten, salzen. Zugedeckt beiseitestellen. .

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