1 dl Vollrahm
50 g weisse Schokolade, gehackt
1 Blatt Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht, abgetropft
Zubereitung
CRÈME
Rahm erwärmen, Schokolade und Gelatine hineingeben und rühren, bis sich Schokolade und Gelatine aufgelöst haben.
Schokoladenrahm auskühlen lassen, zugedeckt 2–3 Stunden kühl stellen.
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