30 g Butter
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Rüebli, in Streifen
Zubereitung
ZUBEREITEN
Butter erwärmen, Zwiebel darin ca.
3 Minuten andämpfen, restliches Gemüse beigeben, ca.
5 Minuten weiterdämpfen.
Mehl über das Gemüse sieben, mit Wein und Bouillon ablöschen, Lorbeerblatt zugeben, ca.
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