Spinat-Chèvre-Soufflé
© le menu
2023 Ausgabe: 04 Seite: 34

Spinat-Chèvre-Soufflé

FÜR 1 Person
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
GAREN IM WASSERBAD: ca. 40 Minuten
1 Souffléförmchen von ca. 3 dl Inhalt
Ofenfeste Form, mit sauberem Lappen ausgelegt

Einfach & schnell

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Butter für die Förmchen­böden

Zubereitung

  • ZUBEREITEN Spinat in siedendem Salzwasser ca. 1 Minute köcheln, abtropfen, auskühlen lassen. Spinat mit den Händen ausdrücken, fein hacken. Butter erwärmen, Mehl zugeben.

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