2 Zwiebeln, fein gehackt
2 EL Bratbutter oder Erdnussöl
20 frische Chilischoten, Samen herausgekratzt, in feinen Ringen
4 EL Kräuterweinessig
Zubereitung
ZUBEREITEN
Zwiebeln in der heissen Bratbutter andämpfen, Chilis dazugeben, ca.
10 Minuten weiter dämpfen.
Mit Essig und Limettensaft ablöschen, Knoblauch und Ingwer dazugeben.
Passierte Tomaten und Zucker dazugeben, ca.
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