Basler Ziibelewaie im Suurdaigbrot | le menu
Basler Ziibelewaie im Suurdaigbrot
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2023 Ausgabe: 03 Seite: 46

Basler Ziibelewaie im Suurdaigbrot

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
BACKEN: ca. 1 ½ Stunden
Alufolie

zum Vorbereiten

Zutaten

500 g Sauerteigbrot, oben angeschnitten, Anschnitt beiseitegelegt, Krume bis auf 5 mm Rand aus Laib ausgehöhlt, 2/3 Krume zerrieben, beiseitegelegt

50 g Butter
400 g Zwiebeln, in Streifen geschnitten

Zubereitung

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