3 EL Olivenöl
260 g Tofu, in Scheiben
1 Kabis, geachtelt
Salz
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
280 g in Öl eingelegte Dörrtomaten, abgetropft, fein gehackt
2 EL Tomatenpüree
2 dl Gemüsebouillon
2,5 dl Vollrahm oder Sojarahm
Salz, Pfeffer
30 g Pinienkerne, geröstet
½ Bio-Zitrone, abgeriebene Schale
¼ Bund Dill, abgezupft
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