Gin-Tonic-Granita
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2023 Ausgabe: 01 Seite: 58

Gin-Tonic-Granita

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 10 Minuten
GEFRIEREN: ca. 6 Stunden
Für 4 Gläser von je ca. 2 dl Inhalt

Einfach & schnell

Leichte Rezepte

zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Vegan

Zutaten

1 dl Wasser
150 g Zucker
1 dl Gin
5 dl Tonic-Wasser

Zubereitung

  • Wasser mit Zucker aufkochen, köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat, auskühlen lassen. Gin, Tonic und Zitronensaft dazugeben. Flüssigkeit 2–3 cm hoch in ein weites Gefäss giessen, während 4–6 Stunden gefrieren, dabei ca. alle 30 Minuten leicht mit einer Gabel rühren, sodass feine Kristalle entstehen.

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