Toast-Rolls mit Frischkäse

2023 Ausgabe: 01 Seite: 30

FÜR 4 Personen

ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

Spritzsack mit glatter Tülle

Zahnstocher

Vegetarische Gerichte

200 g Frischkäse nature, z. B. Philadelphia
1 Eigelb
1 EL Paniermehl
½ Bio-Orange, Schale abgerieben

ZUBEREITEN Frischkäse mit allen Zutaten bis und mit Pinienkernen mischen, würzen, in den Spritzsack füllen. Toastbrotscheiben mit einem Wallholz dünn auswallen. Je einen Streifen Frischkäsefüllung auf den unteren Drittel der Scheiben spritzen, Toastbrotscheiben aufrollen, mit Zahnstochern fixieren. Die Rollen mit Öl bestreichen, rundum 2–3 Minuten anbraten.

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