Gersten-Salat mit gebackenen Rüebli, Pastinaken und Rauchfisch
FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten
BACKEN: ca. 20 Minuten
Backpapier für das Blech
Einfach & schnell
Leichte Rezepte
zum Vorbereiten
Zutaten
300 g Rollgerste
1 Liter Salzwasser, siedend
2 EL Zitronensaft
Zubereitung
ZUBEREITEN
Gerste im siedenden Salzwasser ca.
25 Minuten weich kochen, abgiessen.
Mit Zitronensaft, Öl und Kräutern mischen.
Rüebli und Pastinaken mit Öl und Gewürzen mischen, auf das vorbereitete Blech verteilen.
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