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Crinkle-Stern
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2022 Ausgabe: 12 Seite: 53

Crinkle-Stern

ERGIBT 6 Stücke
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
BACKEN: ca. 55 Minuten
Sternförmige Backform ca. 25 cm
Butter für die Backform


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zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

BASIS
250 g rechteckige Filoteig-Blätter
90 g Butter, flüssig

GUSS
40 g Zucker
1,5 dl Vollmilch
1 Ei, verquirlt
½ TL Kardamompulver
½ EL Orangenblütenwasser

SIRUP
100 g Zucker
1 dl Wasser
2 EL Orangensaft

1 EL Pistazien, geröstet, grob gehackt
1 EL getrocknete Rosenblüten


To Bring

Zubereitung

Tipp Anstelle von Pistazien können Baumnüsse oder Mandeln verwendet werden.
Dazu passt Vanilleglace.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Dez

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