Cranberry-Ruby-Herzli
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2022 Ausgabe: 12 Seite: 24

Cranberry-Ruby-Herzli

FÜR 25 Stück
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 45 Minuten
BACKEN: ca. 12 Minuten
Teighölzer
Herzli-Ausstechform von ca. 6 cm Breite
Backpapier für die Bleche

zum Vorbereiten

Geschenke aus der Küche

Vegetarische Gerichte

Zutaten

TEIG
125 g Butter, zimmerwarm
1 Prise Salz
30 g Rohzucker
180 g Mehl
60 g getrocknete Cranberrys, fein geschnitten
60 g Ruby-Schokolade, grob gehackt
1 Bio-Orange, abgeriebene Schale

Zubereitung

  • TEIG Butter, Salz und Zucker mit dem Handrührgerät rühren, bis sich Spitzchen bilden. Mehl und alle restlichen Zutaten dazugeben, zu einem kompakten Teig zusammenfügen, flach drücken, 30 Minuten kühl stellen. .

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